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4 Grosvenor Square – I menu dell`ambasciata italiana a Londra

Le capacita perfezionate in alcuni dei migliori ristoranti โ€stellatiโ€ Michelin della penisola italiana hanno portato lo chef Danilo Cortellini a cucinare per alcuni dei personaggi piu infl uenti di tutta Europa, e a raggiungere la fi nale di MaterChef: The Professional. Il suo approccio personale e sincero alla cucina italiana trova dimora al numero 4 di Grosvenor Square, nelle cucine dell`Ambasciata Italiana a Londra. Ricette di famiglia passate di generazione in generazione, tradizionali prelibatezze regionali e creative innovazioni convivono perfettamente nei menu di Danilo. Tra queste pagine, che si tratti di una cena di gala, di un pranzo di lavoro, un cocktail party o un pasto in famiglia, ogni ricetta e volta a ottenere il meglio dai fantastici prodotti che l`Italia offre.

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